原料:面粉 玉米面 荞麦粉面 高粱面 紫米粉 酵母 泡打粉 糖 花生油 糖金桔少许 制法:1.将各类面粉分别调成不同颜色的发酵面团,分别擀成长方形薄片,刷上花生油及糖, 2.隔色叠在一起。改刀后在每块糕体上放上半粒金桔,上笼蒸熟装盘即可。 特点:绿色杂粮相结合,口味绵甜,营养丰富,操作便捷 关键:糕皮色彩一定要搭配得当 本点心由扬州金擀杖面艺工作室制作