手机一扫可查食品"身世" 扬州速冻包子等将有"电子身份证"
扬州面点网 http://www.yzmdw.com 2016年08月09日 来源:扬州金擀杖面艺工作室
扬州网讯(通讯员 尤峰 记者 王诗韵)昨天,我市召开食品药品监管工作座谈会暨全面落实“四有两责”推进会。记者从会上获悉,目前我市正在推进“数字食药监”工程建设,同时规化建设1.2万平方米新食品药品检测中心。日后,我市将有30家食品生产企业实现电子追溯系统,例如速冻包子、白酒、奶制品等将拥有“身份证”,不仅能够查看食品生产信 息,而且一旦发现问题,能够追根溯源,对问题食品进行有效控制和召回。 速冻包子等将有“电子身份证” 从前年开始,我市就开始在乳制品、白酒、食品添加剂这三类食品生产企业中,试点建立电子追溯系统;去年,扩展至16家,包括乳制品企业3家、白酒企业7家、食品添加剂企业6家。 “今年年初,对食品电子追溯系统,开始扩种类、扩数量、扩环节。从已经实施的乳制品、白酒、食品添加剂,拓展到肉制品、儿童食品、植物油、速冻包子、蜂产品。年底前30家食品生产企业将建成有效追溯系统。”市食药监局人员表示。 记者注意到,年底前建成追溯系统的食品生产企业中,速冻包子企业最多,有14家。可追溯体系建成后,市民购买了一箱速冻包子,就可通过手机终端扫描查清生产信息,如原材料、销售、检验等情况。食药监局负责人介绍,相当于以后速冻包子、白酒、奶制品等都拥有了“电子身份证”。 据介绍,将来还会有更先进的信息技术用在这个系统上,比如,会给食品装上“GPS系统”,如果某个食品出现问题或可疑,只要点点鼠标,地图上就能够很清楚地体现出来。 379所中小学将全纳入远程监管 目前,我市全面推广使用“美滋滋”食品安全移动执法平台,全市11805家餐饮单位已全部入网。上月,该项目已通过2016年智慧江苏食品药品监管行业应用示范(试点)工程评审。通过这个平台,市民还能查询各家餐饮单位的进货渠道、原料信息等食品安全情况。 据统计,目前全市共有餐饮服务单位1.2万余家,其中,中型以上餐饮单位占1/3,预计到今年年底,这3800家中型以上餐饮单位上线率达到100%,小型餐饮单位上线率预计达到30%以上。全市379所中小学将全部纳入视频远程监管,全市290家幼儿园计划2017年实现全覆盖。学校实现覆盖后,家长只需下载手机app,即可实现“看娃吃饭”。进入平台,就能直接查看到食堂就餐区和操作间的实时动态。 将建1.2万m2 新食药检测中心 今年,我市将继续推进市食品药品检验检测中心项目,目前规划建设的新食品药品检验检测中心面积达1.2万平米,该中心将打造成扬州市食品药品产业公共技术服务平台,江苏省食品药品应急检验基地、化妆品检测基地以及食品药品检验人员培训基地和食品药品安全科普宣传基地。 目前,项目已完成设计单位招标,即将进入施工招标阶段,年底前将启动装修改造、设施安装、设备采购等。 |
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