姓 名:韩玉元 性别:男 出生年月:1968年9月 江苏淮安人 工作简历: 1988年7月至1991年6月在“百年老店”扬州富春茶社 学徒。 1992年10月至1995年8月由扬州烹饪协会推荐去江苏无锡华亭国际大酒店工作。 1996年4月至1999年11月由扬州大学商学院介绍去深圳新世纪大酒店工作。 2000年3月至2003年7月在江苏南通长城宾馆主理面点工作。 2003年10月至2005年在江苏泰州金口岸大酒店负责面点工作。 专业特长:精通淮扬 、各式细点、南北风味小吃、早茶;以及淮扬菜的制作。 例如:三丁包、千层油糕、一品小笼包、翡翠烧卖;扬州狮子头等。
联系电话:13952784043 《个 人 作 品》 刺身三文鱼 翡翠烧卖 滑炒蜗牛 梅 花 包 什锦素菜包 椰丝粉球